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博若莱产区赴京举办大师班,推介新型发展战略
发布日期:2018-10-11 10:52:00 来源:红酒国际

    20181022日,博若莱葡萄酒行业协会(Inter Beaujolais)将赴京举办大师班,特邀产区宣传大使齐绍仁(Noël CHI)从葡萄种植、酿酒工艺等方面带领葡萄酒行业专业人士深入了解博若莱产区。借此机会,产区行业协会还将进一步推介以消费场景为导向的新型发展战略——“博若莱的新时代”(Beaujolais Nouvelle Génération)。

图1:2017年重庆博若莱大师班

    博若莱产区位于法国中东部地区,里昂以北,包含12个法定产区,面积达1.6万公顷,海拔高度为200-500米,被法国《葡萄酒评论》杂志誉为“最感性葡萄酒产区“。在博若莱,独特的风土条件和酿造技艺使单一葡萄品种佳美(Gamay)展现出丰富的变化,酿造出的葡萄酒风格多元。

    自2018年起,博若莱产区正式开启了新的发展战略——“博若莱的新时代”,在原有声誉和销售市场基础之上,进一步细分市场定位,呈现丰富的产品,以提高博若莱葡萄酒的整体形象。新的发展战略从消费场景出发,对不同产品做出了确切描述。自此,能够诠释其独特风土的葡萄酒将成为博若莱产区的主打,这些葡萄酒早已占据了产区总产量的2/3

    博若莱产区根据消费场景将葡萄酒划分为三类:“节日之选”博若莱(Beaujolais de fête)的主角是博若莱新酒,年产量约为2500万瓶 ,主要依靠博若莱新酒节及其他节庆带动消费;“风土之选”博若莱(Beaujolais de caractère)则是时下在餐饮界唱主角的博若莱葡萄酒,年产量约为3000万-5000万瓶,力求彰显产区的风土特质,体现美酒与美食的协调性;“卓越甄选”博若莱(Beaujolais d’exception)为产区的顶级佳酿,年产量约为几百万瓶,能深入诠释博若莱精神及产区文化,满足高品质消费需求。从“风土之选”博若莱出发,新的理念——“Beaujonomie”(博若莱+美食)得以诞生,体现“分享”“轻松雅致”“凸显产区风土”等与时俱进的博若莱葡萄酒精神。

    “Beaujonomie”强调美酒与美食的和谐,即在轻松愉悦的用餐氛围中,与所有爱好博若莱的人们,分“飨”佳酿与佳肴。基于博若莱葡萄酒丰富的变化和良好的美食适配性,这一概念更加强调了消费体验的重要性,并通过挖掘博若莱葡萄酒的“故事性”,升级了博若莱的整体形象。

图2:博若莱新型发展战略以消费场景为导向

    通过“博若莱的新时代”发展战略,产区力求向专业人士及消费者展现新的品牌形象:博若莱葡萄酒与时俱进,不断革新,符合成熟、优质和追求个性化的消费趋势。

    博若莱十分重视中国市场,产区行业协会一直积极参与在中国举办的各种葡萄酒盛会,组织大师班和品鉴会,也会深入企业针对进口商、经销商进行培训,邀请媒体赴产区访问,同时开展一系列丰富多彩的新媒体和线上推广活动。2017年,博若莱葡萄酒在中国的销量增幅达24.19% ,销售额增长了3.09%。

    2018年博若莱葡萄酒行业协会延续了往年的大师班模式,继北京站之后,大师班活动也将赴宁波、东莞两地,与更多专业人士深入交流。此外,2018年11月13日-15日,博若莱葡萄萄酒行业协会代表将赴上海参加ProWine China 2018(第六届国际葡萄酒和烈酒贸易展览会),通过4场小型大师班进一步展示博若莱葡萄酒,诠释博若莱产区的新型发展战略。

    活动信息:

    博若莱大师班-北京站

    时间:2018年10月22日 14 : 00-15 : 30

    地点:北京四季酒店 北京市朝阳区亮马桥路48号

    品鉴酒单:

 

产区

酒庄

年份

葡萄品种

Beaujolais 博若莱

Domaine Piron

2015

100%佳美

Beaujolais Villages 博若莱村庄

Florent Descombe

2017

100%佳美

Brouilly 布鲁依

Georges Descombes

2013

100%佳美

Moulin-à-Vent 风车磨坊

Château du Chatelard

2010

100%佳美

Saint-Amour 圣爱慕尔

Domaine des Chers

2015

100%佳美

Morgon 墨贡

Mommessin

2015

100%佳美

 

    如需了解更多博若莱葡萄酒信息,请访问官方网站及微信公众号:

    中文版:http://beaujolaiswines.cn 法文版:http://www.beaujolais.fr/

    微信公众号:Beaujolais-wines(或搜索“博若莱葡萄酒”)

    博若莱葡萄酒行业协会(Inter Beaujolais是博若莱葡萄酒所有从业者的联合机构,它们包括:生产者(葡萄酒庄和葡萄酒合作社)以及经销者(交易商和经纪商)。其使命是在法国和世界各地推广博若莱的葡萄酒,提升酒品的品质和安全性,提高宣传管理以及葡萄园经济数据的管理。在中国,行业协会围绕着博若莱葡萄酒组织了丰富多彩的活动,通过参加专业葡萄酒展会,并到访多座城市举办品鉴会及大师班活动,让各地葡萄酒专业人士和更多中国消费者有机会近距离接触博若莱葡萄酒及其产区。

    法国商务投资署(Business France是旨在提升法国经济国际化发展的国家机构,协助法国企业迈向国际、推动企业的出口业务,同时肩负推广和接待国际投资者前来法国投资经商的使命。机构积极推广法国、法国各地区及法国企业的经济形象,提升他们的吸引力,并负责管理和发展“企业国际志愿者项目”(V.I.E.)。法国商务投资署在法国和其他70个国家拥有超过1500人的团队。在机构的全球合作伙伴中,既有政府机构,也有国有和民营企业。

    了解更多信息,欢迎浏览官方网站:http://www.businessfrance.fr/

    微信公众号:businessfrance(或搜索“法国商务投资署”)

    行业相关资讯,请联络:

    法国驻华大使馆商务投资处 农业食品部

    周禹辰

    电话:+86 10 85 31 23 88       

    邮件:yuchen.zhou@businessfrance.fr

    媒体垂询:

    法国驻华大使馆商务投资处 媒体事务

    殷琳

    电话: +86 10 85 31 23 81

    邮件:lin.yin@businessfrance.fr

    饶何茜

    电话: +86 10 85 31 23 68      

    邮件:hexi.rao@businessfrance.fr

摘自:红酒国际  【责任编辑:alan】

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